بهترین سالاد

ارسال شده توسط

طرز تهیه ۱۰ سالاد خوشمزه را با تاپ لیست یاد بگیرید


سالاد از پیش غذاهای بسیار سبکی است که فواید بسیاری دارد. سالاد به سلامت شما کمک می کند، موجب بهبود عملکرد دستگاه گوارشتان می شود و حتی وزن شما را می تواند کاهش دهد. با مصرف سالاد شما فیبر لازم برای بدن خود را دریافت می کنید، فیبر زیاد کلسترول خون و احتمال ابتلا به یبوست را کاهش می دهد. استفاده از میوه ها در سالاد به تامین ویتامین بدن نیز می تواند کمک کند. همانطور که گفته شد مصرف سالاد به شما احساس سیری داده و در نتیجه در کاهش وزن نیز موثر است. اگر در سالاد خود از روغن زیتون یا مغز خام استفاده کنید، اسیدهای چرب لازم برای بدن شما دریافت می شوند.
باید به یاد داشت که استفاده از برگ های زرد و جوان کاهو در سالاد ارزش غذایی بالایی ندارد. نان برشته یا گوشت های سرخ شده نیز بهتر است در سالاد کمتر استفاده شوند. در عوض از سبزی های رنگارنگ و تازه استفاده کنید، یا برای طعم دار کردن سالاد خود از سبزی های معطر مانند ریحان، نعناع و غیره استفاده کنید. در این پست بهترین سالاد های متنوعی را به شما معرفی کرده ایم که شاید کمتر در عادات غذایی شما مورد استفاده قرار گیرند.

به سالاد محبوب خود رای دهید.


  • بهترین سالاد سالاد تبوله لبنانی
    1
       سالاد تبوله لبنانی
    18%
    رای دهید
    برای تهیه سالاد تبوله به مواد روبرو نیاز است: بلغور گندم ریز، جعفری ریز خردشده، نعنا تازه ریز خرد شده، گوجه فرنگی نگینی شده، پیاز کوچک خرد شده، رغن زیتون، آب لیمو تازه، نمک و فلفل. برای تهیه این سالاد، ابتدا باید بلغور را توی ظرفی ریخته و روی آن آب جوشیده بریزید و بگذارید 1 ساعت بماند. سپس بلغور را آب کش کنید؛ جعفری، نعنا، پیاز، پیازچه و گوجه فرنگی را به بلغور اضافه کنید و روی آن روغن زیتون، آب لیمو، نمک و فلفل بریزید. به همین سادگی سالاد تبوله لبنانی شما آماده می شود.
  • بهترین سالاد سالاد کرن
    2
       سالاد کرن
    15%
    رای دهید
    سالاد کورن به این مواد نیاز دارد: خیار (2 عدد)، فلفل دلمه ای (1 عدد)، گوجه فرنگی (3 عدد)، پیاز، کنسرو ذرت (1 قوطی)، گل کلم (50 گرم)، آبلیمو ونمک. ابتدا باید خیار را پوست کرده و به صورت نگینی خرد کنید، سپس گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و پیاز را خرد کنید و کنسرو ذرت را بدون آب، به مواد اضافه کنید. گل کلم را نیز به صورت دلخواد خود خرد کنید و به مواد قبل اضافه کنید، در آخر آبلیمو و نمک را به آن اضافه کنید. شما می توانید برای تزئین سالاد خود از پنیر استفاده کنید و یا برای طعم دهی به آن فلفل و سبزیجات مورد علاقه خود را نیز اضافه کنید.
  • بهترین سالاد سالاد میوه با ماست و عسل
    3
       سالاد میوه با ماست و عسل
    15%
    رای دهید
    برای تهیه سالاد میوه می توانید انواع میوه های دلخواه خود را خرد کرده و با هم مخلوط کنید، می توانید به آن عسل و کنجد، پودر نارگیل و هرچه دوست دارید را اضافه کنید و از آن لذت ببرید. ما اینجا سالاد میوه با ماست و عسل را برای شما توضیح می دهیم اما می توانید به جای میوه های ذکر شده از هر میوه ای که دوست دارید استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه سالاد میوه: توت فرنگی (50 گرم)، پرتقال (2 عدد)، موز (2 عدد)، سیب قرمز (1 عدد با پوست)، ماست (200 گرم)، عسل (1 قاشق)، مغز بادام (1 و نیم پیمانه)، کنجد (به میزان دلخواه). تمام میوه ها را خرد کرده و باهم مخلوط کنید، ماست و عسل را نیز در ظرفی دیگر مخلوط کرده و ترکیب میوه ی خود را با آن پوشش دهید. برای تزئین سالاد از مغز بادام و کنجد استفاده کنید.
  • بهترین سالاد سالاد ذرت و گوجه فرنگی
    4
       سالاد ذرت و گوجه فرنگی
    12%
    رای دهید
    مواد لازم برای تهیه سالاد ذرت و گوجه فرنگی: ذرت (3عدد)، پیاز قرمز (1عدد کوچک)، گوجه فرنگی (2عدد)، جعفری (خرد شده و میزان دلخواه)، روغن زیتون (2قاشق)، سرکه (1 قاشق)، نمک و فلفل (به میزان لازم). ذرت ها را برای تنها 3 دقیقه در ظرفی از آب جوشیده بریزید تا بپزد. ذرت ها در ظرفی از یخ بریزید تا دمای آن پایین آید، در همین حین گوجه فرنگی ها را خرد کرده و ذرت را به آن اضافه کنید. پیاز و جعفری را با مواد خود ترکیب کنید. در آخر روغن زیتون، سرکه و پودر فلفل را به صورت جداگانه ترکیب کرده و روی سالاد بریزید.
  • بهترین سالاد سالاد مدیترانه ای
    5
       سالاد مدیترانه ای
    10%
    رای دهید
    مواد لازم برای تهیه سالاد مدیترانه ای به این ترتیب است: سیب زمینی کوچک (300 گرم)، گوجه فرنگی گیلاسی (به اندازه دلخواه)، روغن زیتون (2 قاشق)، پیاز (1 عدد کوچک)، سیر (1 عدد خرد شده)، پونه کوهی (1 قاشق چای خوری)، فلفل قرمز (100 گرم خرد شده)، زیتون سیاه (30-50 گرم خرد شده) و برگ ریحان تازه به اندازه دلخواه. ابتدا سیب زمینی ها را در آب و کمی نمک بپزید، سپس پیاز را در زوغن زیتون سرخ کنید، سیر و پونه کوهی را به آن اضافه کرده و پس از 1 دقیقه گوجه فرنگی و فلفل ها را اضافه کنید و بگذارید تا 10 دقیقه روی حرارت بماند. مواد را از روی حرارت برداشته و سیب زمینی را همراه زیتون و ریحان به آن اضافه کنید.
  • بهترین سالاد سالاد گوجه فرنگی و پنیر موزارلا
    6
       سالاد گوجه فرنگی و پنیر موزارلا
    8%
    رای دهید
    پنیر موزارلا حالت خامه ای دارد و با گوجه های گیلاسی ترکیبی عالی می شوند. مواد لازم برای این سالاد به این ترتیب است: گوجه فرنگی گیلاسی (2 لیوان)، پنیر موزارلا تازه (به میزان دلخواه)، جعفری تازه و خرد شده (2 قاشق)، روغن زیتون (2 قاشق غذا خوری)، سرکه انگور ( 1 قاشق)، سیر کوچک (1عدد خرد شده)، فلفل سیاه و نمک (به میزان دلخواه). ترکیبی از گوجه های گیلاسی زرد و قرمز را از وسط نصف کنید، پنیرهای موزارلا را نگینی کنید (استفاده از پنیر تازه در سالاد بسیار مهم است)، جعفری را در سالاد خود پخش کرده و با موادتان ترکیب کنید. سرکه، سیر، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و بگذارید 15 دقیقه بماند تا مواد به خورد هم بروند.
  • بهترین سالاد سالاد سزار
    7
       سالاد سزار
    8%
    رای دهید
    سالاد سزار از محبوب ترین سالادها در جهان است. اینجا طرز تهیه سالاد سزار برای یکنفر را می نویسیم. مواد لازم برای تهیه این سالاد: کاهو (6برگ)، نان تست (1 عدد)، پودر پنیر پارمزان (1 قاشق غذاخوری)، فیله مرغ (1عدد)، گردو (3عدد). برای سس این سالاد نیز: روغن زیتون (1/4 پیمانه)، سس مایونز (1 قاشق)، آابلیمو (2 قاشق)، نمک، فلفل و پودر سیر (به میزان دلخواه). ابتدا کاهو را خرد می کنیم، فیله مرغ گریل شده یا با نمک و فلفل آب پز شده را ریشه ریشه کرده و روی کاهو می ریزیم. نان تست را به تکه های کوچک خرد کرده، به روغن زیتون آغشته کرده و در تستر آن ها را تست کنید. گردوها را نیز خیس کرده و روی کاهو بریزید. مواد سس را باهم ترکیب کرده و روی سالاد میریزیم. در آخر پنیر پارمزان را به ترکیبات قبلی خود اضافه می کنیم.
  • بهترین سالاد سالاد گنه گنه، ذرت، فتا و گردو
    8
       سالاد گنه گنه، ذرت، فتا و گردو
    5%
    رای دهید
    مواد تهیه این سالاد مغذی و تابستانی: ا پیمانه ذرت (1 پیمانه)، سیر (1عدد)، منداب (خرد شده 3 پیمانه)، بذر گنه گنه (نصصف پیمانه)، پنیر فتا (به میزان دلخواه)، گردو (1/4 پیمانه)، پیاز قرمز (1/4 پیمانه)، روغن زیتون (3 قاشق غذاخوری)، عسل (یک قاشق مرباخوری)، نمک و فلفل (به مقدار لازم). ابتدا بذر گنه گنه را بپزید و بعد از پخته شدن بگذارید خنک شود. ذرت و سیر را در روغن زیتون سرخ کنید اما مراقب باشید که ذرت ها سفت و تیره نشوند. منداب را خرد کرده و در ظرفی بریزید، پنیر، گردو و پیاز را نیز به منداب اضافه کنید. سپس ذرت و گنه گنه را با مواد خود ترکیب کرده و در نهایت ترکیبی از عسل و سرکه را روی سالاد خود بریزید.
  • بهترین سالاد سالاد اسفناج و انار
    9
       سالاد اسفناج و انار
    3%
    رای دهید
    مواد لازم برای تهیه این سالاد به این صورت است: اسفناج (750 گرم)، قارچ (6-7 عدد)، سیب یا گلابی (2 عدد)، پنیر فتا (100گرم)، انار (1عدد)، لیمو ترش (1عدد)، سرکه بالزامیک (3 قاشق)، روغن زیتون (9 قاشق)، خامه (3 قاشق)، نعنا خشک (2 قاشق مرباخوری) و نمک و فلفل (به میزان دلخواه). برای تهیه این سالاد اگر برگ اسفناج شما کوچک است که هیچ، اما اگر بزرگ هستند آن را خرد کنید، قارچ ها و سیب زمینی را بصورت اسلایسی خرد کنید. روی آن آبلیمو بریزید. اسفناج، دانه های انار، قارچ و سیب را باهم ترکیب کرده و روی آن تکه های پنیر بریزید. در آخر سرکه، روغن زیتون، نمک و فلفل، نعنا و خامه را مخلوط کرده و سس خود را روی سالاد بریزید.
  • بهترین سالاد سالاد با نخود پخته
    10
       سالاد با نخود پخته
    1%
    رای دهید
    این سالاد گیاهی برای گیاهخواران مناسب است تا با وجود حبوبات بتوانند مقداری از پروتئین لازم برای بدن خود را تامین کنند. مواد لازم برای تهیه این سالاد بصورت زیر است. نخود پخته (1پیمانه و نیم)، گل کلم (1 پیمانه و نیم)، گوجه فرنگی گیلاسی (1 پیمانه)، فلفل زرد (1 عدد خرد شده و دانه های آن جدا شده)، خیار (نصف خیار پوست کنده و خرد شده)، پنیر فتا (به مقدار دلخواه)، زیتون (19 عدد خرد شده)، پیاز قرمز (1 قاشق رنده شده)، رئغن زیتون (1قاشق)، سیر (2 حبه)، نمک و فلفل سیاه (به مقدار دلخواه). همچنین برای سس سالاد خود به این مواد نیاز دارید: شیر (1/4 لیوان)، سس مایونز (2 قاشق)، سیر له شده (1 حبه)، پیازچه (1 قاشق خرد شده)، جعفری (1قاشق خرد شده)، سرکه (1قاشق)، نمک و فلفل (به میزان لازم). آب کنسرو نخود را گرفته، آن را به سیر، روغن زیتون، نمک و فلفل آغشته کنید و روی حرارت بگذارید. بعد از 20 دقیقه وقتی نخودها طلایی شدند آن ها را بردارید. مواد سس را در ظرفی باهم ترکیب کنید. بقیه مواد سالاد را به نخود اضافه کرده و آن ها را به سس خود آغشته کنید.
11