بهترین غذاهای ایتالیایی

ارسال شده توسط

بهترین غذاهای ایتالیایی را می شناسید؟

غذای ایتالیایی جز آن دسته غذاها می باشند که در سراسر دنیا طرفداران بیشماری دارد. در واقع این کشور، منشا بسیاری از غذاهای فوق العاده می باشد. این غذاها معمولا از انواع پاستاها و نودل ها، نان های مختلف درست می شود که اکثر آن ها با ترکیب پنیر های گوناگون، طعم بسیار خوشایندی پیدا می کنند. این غذاها باب میل بسیاری از افراد می باشد و معمولا کسی نمی تواند به آن ها نه بگویید. خاصیت این غذاها به آن است که با کمی ایجاد تغییر در دستور غذایی آن ها می توانید انوع مختلفی از این غذاهای خوشمزه ایتالیایی درست کنید که هرکدام به نوبه خود طعم خاص به خودشان را دارند.
غذای ایتالیایی مورد علاقه شما کدام است؟ اکثر این غذاها از انواع کربوهیدرات ساخته می شود و همین امر به آماده شدن سریع آن ها کمک می کند. این غذاها همچنین به دلیل داشتن انواع طعم ها در دنیا مشهور هستند. از انواع گوجه ها و میوه ها گرفته تا انواع گوشت زا می توانید در این غذاهای محبوب ایتالیایی بیابید. ما در این پست، بهترین غذاهای ایتالیایی را برای شما به شکل لیست آورده ایم. با ما در معرفی بهترین غذاهای ایتالیایی همراه باشید.


  • بهترین غذاهای ایتالیایی لازانیا- lasagne
    1
       لازانیا- lasagne
    16%
    رای دهید
    لازانیا به نوعی پاستای بزرگ و پهن گفته می شود، و احتمالا یکی از قدیمی ترین نوع پاستا به شمار می آید. لغت «لازانیا» را امروزه برای غذایی استفاده می کنند که متشکل از چند ورق پاستای لازانیا است که مابین آن ها از سس، پنیر پیتزا و مواد مختلفی همچون گوشت، سویا، سبزیجات پر شده است. خاستگاه لازانیا، کشور محبوب ایتالیا، شهر ناپل می باشد. این غذا انواع مختلفی دارد. این غذا طعم خاص و بسیار خوشمزه ای دارد و به برای طبخ آن به زمان کمی نیاز خواهید داشت.
  • بهترین غذاهای ایتالیایی نان سیر-garlic bread
    2
       نان سیر-garlic bread
    16%
    رای دهید
    نان سیر از نانی درست می شود که روی آن از سیر رنده شده پر شده و به آن روغن زیتون یا کره اضافه می شود. بعضی از افراد به این پیش غذای فوق العاده، انواع پنیر نظیر موزارلا، چدار یا فتا اضافه می کنند که طعم خوش آن را دو چندان می کند. این نان را معمولا در فر درست می کنند تا به خوبی پخته و پنیر آن آب شود. نان این پیش غذا معمولا از نان باگت است. ، حتی اگر از بوی سیر خوشتان نمی آید، این غذای خوشمزه را از دست ندهید. ما مطمئن هستیم شیفته آن خواهید شد.
  • بهترین غذاهای ایتالیایی کلزون-calzone
    3
       کلزون-calzone
    14%
    رای دهید
    به سراغ یکی دیگر از غذاهای خوشمزه ایتالیا یه اسم کلزون می رویم. جالب است بدانید که معنی این اسم به زبان فارسی «انبار» می شود. منشا چخت این غذا نیز، شهر ناپل در ایتالیا می باشد. شکل غذای کلزون همانند پیتزایی است که از وسط تا خورده است. نان این غذا با انواع مواد تشکیل دهنده پیتزا نظیر، گوشت، پنیر موزارلا، سس و مواد این چنینی پر می شود و لبه های نان به یکدیگر می چسبند و بدین شکل برای طبخ در فر آماده می شود.
  • بهترین غذاهای ایتالیایی گوشت قلقلی با اسپاگتی-spaghetti meatballs
    4
       گوشت قلقلی با اسپاگتی-spaghetti meatballs
    13%
    رای دهید
    این هم یکی دیگر از غذاهای معروف ایتالیا می باشد که طرفداران بسیاری دارد. دستور پخت آن همانند ماکارانی به سبک ایرانی است اما کمی تفاوت در آن وجود دارد. شما می توانید گوشت چرخ کرده را با تخم مرغ، سس گوجه فرنگی و پیاز مخلوط کنید وب آن ادویه اضافه کرده و آن ها را به شکل کوفته های کوچ در آورید، سپس یک ظرف تفلون یا نسوس را کمی چرب کنید و گوله های گوشت را درون آن بچینید و به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید تا مغز پخت شوند. سپس اسپاگتی را درون آب بپزید و سپس با گوشت ها و سس گوجه فرنگی میل نمایید.
  • بهترین غذاهای ایتالیایی نوکی- Gnocchi
    5
       نوکی- Gnocchi
    11%
    رای دهید
    نوکی یا نیوکی نوعی کوفته ریز خمیری هجیم است که معمولا با آرد سمولینا، آرد سفید معمولی، تخم مرغ، پنیر، سیب زمینی، پودر سوخاری یا مواد غذایی مشابه درست می شود. همانند بسیاری از غذاهای ایتالیایی، این غذا نیز دارای دستور غذایی متفاوتی می باشد که در مناطق مختلف، نام های متفاوتی دارند. عده ای این غذا را به همراه سس سیر مصرف می کنند. شما می توانید با کمی تغییر در آرد و یا مواد دیگر آن نوکی های خوشمزه ای بپذید و افراد خانواده را شگفت زده کنید.
  • بهترین غذاهای ایتالیایی بروسکتا- bruschetta
    6
       بروسکتا- bruschetta
    9%
    رای دهید
    این غذای خوشمزه ایتالیایی برای اولین بار در مرکز این کشور چخته شده است و به دلیل طعم خوبی که دارد، توانست محبوبیت زیادی نه تنها در ایتالیا، بلکه در کشورهای دیگر پیدا کند. منشا این غذای خوشمزه قرن 15 میلادی میباشد. دستور غذایی این غذا شامل نان، سیر روغت زیتون، انواع ادویه جات، لوبیا و گوشت می باشد. برای پخت آن، نان را کاملا گریل می کنند و روی آن را با مواد ذکر شده پر می کنند. بعضی ها روی آن پنیر پیتزا می ریزند و آن را طبخ می کنند. این غذا کاملا اشتها آور است و برای کودکان نیز بیسار مفید می باشد زیرا که منبع خوبی برای پروتئین است.
  • بهترین غذاهای ایتالیایی تورتلینی-Tortellini
    7
       تورتلینی-Tortellini
    8%
    رای دهید
    افسانه های بسیاری وجود دارد که منشا این غذا را برای خود می دانند. اما یک افسانه بسیار قوی در این زمینه وجود دارد که می گوید این غذا برای اولین بار در «کاستل فرانکو امیلیا» واقع در استان مودنا در کشور ایتالی پخت شده است. شکل ظاهری این غذا همانند پاستاهای شکل دار و حلزونی می باشد که مغز پخت شده اند. موادی نظیر برگ ریحان، نخود فرنگی کره، سیر، پنیر پارمسان و انواع فلفل نیز با این پاستا ترکیب می شود و به ما این غذای خوشمزه را می دهد. البته برای پخت آن می توانید از مواد دیگری نیز استفاده کنید.
  • بهترین غذاهای ایتالیایی تیرامیسو-tiramisu
    8
       تیرامیسو-tiramisu
    4%
    رای دهید
    شاید به جرات می توان گفت که همه عاشق طعم خوش تیرامیسو هستند و البته شاید بسیاری از افراد نمی دانند که منشا این دسر یا غذای خوشمزه، کشور ایتالیا می باشد. این دسر محبوب یکی از پرطرفدارترین ها در دنیا به حساب می آید. معنی این دسر پرطرفدار به فارسی، «من را بکش بالا» می شود. این دسر یا کیک خوشمزه از لایه های بیسکوییت، قهوه، پنیر ، شکر و زرده تخم مرغ درست می شود و با پودر کاکائو طعم دار می شود و در یخچال قرار می گیرد تا کاملا سفت شده و آماده خوردن شود.
  • بهترین غذاهای ایتالیایی پیتزا مارگاریتا-Pizza Margherita
    9
       پیتزا مارگاریتا-Pizza Margherita
    3%
    رای دهید
    بله، درست است! همه ما پیتزا را یکی از محبوب ترین غذاهای دنیا به حساب می آوریم. در این میان، پیتزا مارگاریتا توانسته جای خود را در بین ده غذای بسیار پرطرفدار ایتالیایی باز کند. در واقع این پیتزا به دلیل مواد تشکیل دهنده ای که دارد، جز پیتزاهای رژیمی به حساب می آید. روغن زیتون، ریحان خورد شده سیر، رب گوجه و پنیر موزارلا از مواد اصلی این پیتزای خوشمزه به شمار می آید. شما می توانید این غذا را به سادگی در منزل آماده کنید.
  • بهترین غذاهای ایتالیایی فتوچینی آلفردو-Fettuccine alfredo
    10
       فتوچینی آلفردو-Fettuccine alfredo
    1%
    رای دهید
    این غذای ایتالیایی نیز نوعی پاستا می باشد که برای اولین بار در قرن 15 میلادی طبخ شد. این غذا از پاستاهای نواری و یک سس مخصوص درست می شود. این سس از کره، پنیر پارمزان فلفل سیاه و خامه فراوان درست می شود که به پاستای ما طعم بسیار خوشایند می دهد. این غذا به سرعت طبخ می شود و می توانید به راحتی آن را در منزل درست کند. جالب است بدانید که این غذا برای کودکان به شدت باب میل است.
11